2021年中國國際食品餐飲博覽會于9月在長沙國際會展中心盛大開幕，寧波交易團(tuán)組織多家本地優(yōu)秀食品企業(yè)參展，集中展示了寧波特色食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新成果與品牌實力。

本屆食餐會以“創(chuàng)新融合，品質(zhì)消費(fèi)”為主題，匯聚了國內(nèi)外眾多食品餐飲品牌。寧波交易團(tuán)依托本地海洋資源與食品加工優(yōu)勢，帶來了包括水產(chǎn)制品、傳統(tǒng)糕點、特色調(diào)味品等在內(nèi)的多元化產(chǎn)品。象山海鮮、慈溪楊梅制品、奉化水蜜桃加工品等具有地域特色的食品在展會上備受關(guān)注，不少采購商現(xiàn)場達(dá)成合作意向。

寧波市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，組織企業(yè)參加國家級專業(yè)展會，是落實“雙循環(huán)”發(fā)展格局的重要舉措。通過展會平臺，不僅幫助企業(yè)拓展國內(nèi)市場，也促進(jìn)了寧波食品產(chǎn)業(yè)與國內(nèi)外同行的交流合作。參展企業(yè)普遍反映，通過展會接觸到了新的市場渠道和消費(fèi)趨勢，為產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌升級提供了重要參考。

近年來，寧波食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)推動轉(zhuǎn)型升級，在保留傳統(tǒng)特色的同時，積極擁抱數(shù)字化、智能化發(fā)展。此次展會上的寧波展品，既體現(xiàn)了對傳統(tǒng)工藝的傳承，也展示了在包裝設(shè)計、生產(chǎn)工藝、食品安全等方面的創(chuàng)新成果。未來，寧波將繼續(xù)支持食品企業(yè)參與國內(nèi)外重要展會，推動“寧波制造”食品走向更廣闊的市場。